冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品,起源于成都,具有四川特色的传统小吃。
广福记冒菜凭借十余年的冒菜店经验,不断完善改良终于创出了自己的特色冒菜,牛油底料,味香醇厚。
奇香:冒菜采用牛油底料,配以近几十种独门和天然香料,运用秘制工艺,大限度发挥,汤香扑鼻。
特点
味醇:锅里的汤:“红白兼备”红汤味重色浓香辣,白汤淡雅清新,喝一口砂锅里的高汤,细细品味香浓不油腻,鲜美不口干,通透且又绵长,猛烈且又持久。
深刻的印象是什么?
带着福气儿的冒菜,进店就洋溢着喜庆的氛围,各种字体的福字装饰。
每次必点:兔肚西施,鲜嫩脆滑,Q弹十足。
秘制脑花:看起来粉粉嫩嫩,吃起来香软可口。
傻儿牛肉:肉嫩味美,汁多饱满,牛肉的鲜加上汤汁的浓烈,味蕾的享受。
广福记带着福气儿的冒菜
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12月12日