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喜蒙羔火锅是以涮内的沙葱防伪羊肉（沙葱肉）为主，以涮野猪肉，牦牛肉，青稞面为辅的特色火锅。沙葱肉来自世界闻名的内蒙古草原，每片沙葱肉有米粒大小的鲜绿色的沙葱粒作为防伪标记。沙葱羊肉鲜嫩多汁，无膻味，营养丰富。沙葱肉只在喜蒙羔火锅店中使用，已经注册商标，申报技术专利,其它渠道没有销售。
喜蒙羔火锅为加盟商提供五大系列20个产品：
1、沙葱肉品系列。草原沙葱防伪羊肉、青藏高原牦牛肉、长白山白野猪肉。
羔羊血肠、公马豆腐、公马豆片、绿豆腐。
2、锅底系列。沙葱锅底料（涮沙葱肉绝配底料），番茄锅底料（女士佳品底料），香麻可口的麻辣锅底料，养生清香口味的清汤料以及菌汤，番茄等多种特色锅底料，配方的老汤熬制。
3、蘸料系列。沙葱蘸料、鲜辣椒酱、山韭花、各种酱料。
4、面食系列。青稞面面条、青稞面蒙古果子、特色馅料的阳宝饺子、野猪肉酸菜风味饺子等特色主食。;
5、丸滑系列。沙葱羊肉丸，臧牛野猪丸，鲜虾丸（滑），鲜鱼丸（滑）制作配方，不使用淀粉和胶类，纯肉馅制作，天然然绿色产品，达到桌桌必要。
五大系列产品是公司原创性产品和菜品，在全国其它火锅店没有。
草原喜蒙羔火锅加盟竞争优势：
1、投资小—5-10万元即可开几十平米的店！
2、周期短—天天爆满，天天盈利。快速回收成本！
3、开店快—选址参谋，装修设计，开业指导，全程服务！
4、入门易—专业培训，三到七天，不用厨师，包教包会！
5、好管理—运营指导，运营方案，策划支持，配备导师，专项经理，轻松把钱赚！
6、口味赞—专利配方，统一配送。符合中国人口味！
7、顾客多—没有淡季，全年火爆，早中晚时时客满！
8、有保障—区域保护，指定范围，只此一家。独享区域商机！
本公司技术独特： 50多种火锅小料制作；有色香味俱全的沙葱蘸料；8种特色环保锅底调制；有全国的沙葱底料；羊肉沙葱防伪；特色熬汤，提供十年老汤;鲜沙葱羊肉丸，臧牛野猪丸，虾丸，鱼丸制作；蒙古料理等都是独有的原创技术。特别适合夫妻创业，大学生就业和农民工返乡创业。喜蒙羔羊肉火锅正在走向全国市场。现在全国有80多家连锁店。具有独特内在品质和竞争优势。
后厨技术有专门高级导师现场指导，技术操作规范，易学。
内蒙古喜蒙羔火锅另外一个优势是：节省费用。火锅店不用聘请厨师，每年可以节省5-6万元费用。我们帮助规划装修和选址可为加盟商节省3-5万元费用。后厨技术有专门高级老师现场指导，技术操作规范，易学。
加盟喜蒙羔火锅可以让你节省费用。
我们帮你选址、帮助规划、帮你设计、帮你装修，比你自己操作可以节省20%—30%的投资，为加盟商提供火锅店设备厂家信息电话，可为加盟商节省上万元费用。
免费进行后厨技术培训，免费进行服务员服务培训，免费进行开业活动设计，免费设计运营方案，免费制定后厨和前台管理制度。
