菜谱设计
就是在确立目标市场,确了解客人的需要,根据食客口味,喜好的习惯而设计菜谱。同时还要了解饭店内部人力、物力、财力情况,量力而行,对自己技术、市场供应等情况做到心中有数。它是餐厅消费指南,也是餐厅重要的名片。
菜谱是认识酒店的窗口,是宣传菜式的媒介,是饮食文化的载体,是品位档次的象征,是增加餐饮企业利润的法宝。菜谱具有实用性,文化性,可视性,独特性。菜谱是实用性和艺术性相结合,多样性和统一性相结合,现代艺术和传统文化相结合。
高清活页菜谱 菜谱设计印刷装订 茶楼菜单制作
北京设计策划相关信息
10小时前
2天前
3天前 刷新
12月8日 刷新
12月7日
12月7日 刷新
12月6日
12月6日 刷新
12月5日
12月4日 刷新