鲜上鲜海鲜带下加工

说起北京海鲜，不得不提双井广渠路上的京东百汇美食城“鲜上鲜”小店，海鲜菜品款式多，经济实惠价格公道，同学好友聚会的小店，小店海鲜价格公道，味道正宗，小店服务也很热情，给出门在外的我们年轻人很熟悉的温暖感觉。
原汁原味，自然健康，大众消费，轻奢享受，“鲜上鲜”海鲜加工坊让我们享受高品质菜品、老百姓价格。
“鲜上鲜”加工坊，菜式齐全味道好
去双井京东百汇美食城一定要来“鲜上鲜”海鲜加工坊，自己去一层市场买海鲜再拿来这里。从经济实惠和新鲜的角度看，买了海鲜再去价格是个不错的选择。买海鲜都是在京东百汇市场，海鲜加工中比较有名的就是“鲜上鲜”海鲜加工坊了。

我们吃了两次，都是在京东百汇市场买了拿去楼下的加工店吃的，而“鲜上鲜”又是一家比较干净的店，然后又问清了加工费的价格才做，没想到运气挺好，这家店不但干净，而且味道也特别好。这家店的名字叫“鲜上鲜”海鲜加工坊。女老板人超好，特别热情，感觉特别亲切。打听之下原来她就是不久前网络上的励志“海鲜女孩”。
海鲜女孩的厨艺也是很棒的，以至于现在想起来还要流口水。她家的厨房是连着外面的，我们可以亲眼看着他们做。棒的海鲜是剁椒鮰鱼翅和鱼籽客串鸡翅，而椒盐的皮皮虾，辣炒的芒果螺，鲜嫩的多宝鱼，蒜蓉粉丝蒸的扇贝和豉汁生蚝也是不可多得的美味。特色蔬菜野菜和四角豆也是必吃的，除此之外还有两样特色东西---椰子饭和鲜榨果汁。椰子饭是用嫩椰子装上糯米，里面拌进红枣，枸杞，黑芝麻，然后用椰子水蒸熟而成。椰香浓郁，椰肉也可以吃。鲜榨果汁是用新鲜水果做的，再加点冰块----在炎热的三伏天，要的就是这清爽！
“海鲜女孩”为顾客支妙招
这次吃海鲜也长了点见识，认识了市场里的各种海鲜，也懂了很多买海鲜的知识，主要是“海鲜女孩”的功劳哦！
这位80后坚强励志的女老板，是个很有耐心的人，每买一样海鲜她都会告诉我们该怎样挑，然后怎么吃。比如买螃蟹要按按肚脐，饱满坚硬的，比较好吃，一层卖的螃蟹主要分兰花蟹，红花蟹，和乐蟹，三眼蟹等，其中和乐蟹是海南的四大名菜之一，海南人叫膏蟹，因为蟹黄很多而出名；三眼蟹个头很小，背上长了三个点，很像眼睛，因此叫三眼蟹，也叫三点蟹；买虾的话，就一定要在袋底抠个洞，要不，你就买到海水了；而买鲍鱼则一定要平放在地上，壳上的肉会慢慢挪动；肉色发白，肉质变硬就是死的；买象拔蚌要拧一拧它的头，会往回缩，同时会喷水出来的就是活的；海胆身上的刺会动；还有芒果螺也不错，建议买那种大点的，肉多，吃起来劲道等等。善良的海鲜女孩一点也没保留，对我们顾客也是坦诚相待，知无不言。
“鲜上鲜”小店以优质的服务，多样的菜式，优雅的就餐环境赢得了一大批忠实的老主顾。不仅特色菜吸引人，更是不断推出多重活动回馈顾客，世界杯期间这里还有夜场和优惠哦，快来一边看球，一边品菜，为心爱的球队呐喊吧。
来到“鲜上鲜”，美味留心间！