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德州五香脱骨扒鸡的简单做法介绍

更新时间:2013-12-05 13:28:27 浏览次数:367次
区域: 北京 > 大兴 > 亦庄
地址:北京市大兴区
主料:鸡1200克

调料:盐4克,酱油4克,姜3克,砂仁3克,肉豆蔻3克,丁香2克,白芷2克,草果2克,沙姜3克,桂皮3克,陈皮3克,八角3克,茴香籽[小茴香籽]3克

德州五香脱骨扒鸡的特征:

鲜香味美,风味共同。

教您德州五香脱骨扒鸡怎么做,如何做德州五香脱骨扒鸡才好吃

1.用利刀将活鸡宰杀,治净。

2.将鸡身涂抹上一层糖色下入热油中炸至鸡身呈金黄色捞出。

3.将炸好的鸡放入锅内,加上调料,倒上汤,上面压上铁箅,烧沸后改小火渐渐焖至熟

本文来源于中国扒鸡交易网www.pa***
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