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1、负责按菜品进行出品的配菜工作，协助并配合其他部门的工作。
2、保证产品的出品质量及卫生要求。
3、对管辖范围内使用的设备及工具进行检查与维护，以确保设备及工具的正常使用。
4、统计与检查库存原料的数量与质量，确保原料的充分利用。
5、随时保持个人及岗位和包干区域的卫生整洁。
6、协助其他部门完成相应工作。
7、完成上级指派的其他工作。
北京易鑫世纪文化传媒有限公司
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