2022年北京第五届火锅展会

2022第五届北京火锅产业展览会
暨2022第五届北京餐饮采购展览会

时间： 2022年4月21-23日
地点： 北京亦创国际会展中心

主办单位：
北京箸福展览有限公司
北京市厨艺研究会
华餐会-世界餐饮企业家俱乐部
中国烹饪大师名厨俱乐部
承办单位：
山东思创国际会展有限公司
特邀支持单位：
北京超市供应企业协会
北京冷冻冷藏食品经销商协会

同期活动
1. 中国冷冻冷藏食品产业发展大会和年会
2.华餐会-中国餐饮餐饮发展大会
3.2022第四届行政总厨邀请赛
4.“穆堂香杯”厨艺新京菜创新大赛
5.中食冷牛排节
6.第二届“华星奖”颁奖典礼
7.年度中国爆品食材颁奖典礼
8.2022中国农产品生鲜产业大会
9.冷食经销商圆桌高峰论坛及互动
10.冷链物流论坛

展会概况
2022第五届北京火锅产业展览会”以“采购诚信好产品为主题，为企业搭建交友、学习、交流、宣传、销售为目的的平台”。专注经销、订货、电商、创新、论坛及烹饪大赛，依托主办单位专业客户资源，立足北京，覆盖全国火锅行业贸易的盛会。
上届展会共吸引来自全国的400余家参展商参展，参展产品涵盖：火锅食材、火锅底料、火锅蘸料、火锅加盟、火锅饮品、火锅设备、冷冻食品等。
展期三天吸引了来自全国31个省（市、自治区）的86000余名观众参观，现场成交意向金额达20亿元人民币，创下历史新高。也为后疫情时代北方地区的火锅行业振兴发展提供了“新引擎”！
2022年第五届北京火锅产业展览会规模：30000m2，烹饪大赛、火锅产业峰会、年会、800+展商、5000＋款新品展示、10000+火锅经销商、28000火锅店/餐饮店终端采购商...
展会优势
1.全馆联动：华丽转身，展会全面升级，全馆、更大、更专业。
2.强强联手：联合众多火锅行业知名机构共同参与主办展会。
3.精准定 位：覆盖全国火锅行业的展示、贸易平台。
4.数据沉淀：3年沉淀，数据强大、迎接来自国内外10万余人的专业观众。
5.活动赛事：举办大型国际餐饮大赛，对接会、论坛、发布会等为展会增添更多专业人士
6.知名度高：北京是火锅行业的风向标、大市场，北京是商品进入各地市场的捷径窗口。
7.市场前景：中国南方地区市场饱和，而北方市场的容量更具优势，市场潜力巨大。
8.宣传渠道：展会通过线上线下全渠道立体同步宣传，有力的保障了展会的知名度，打造全渠道的火锅行业品牌展会。

展品范围
火锅底料展区：
清汤底料、火锅底料蘸料、骨汤清汤、菌汤、辣椒油、花椒油及辣椒油原料等
火锅食材展区：
牛羊肉、毛肚、百叶、牛黄喉、粉丝、蔬菜丸子、虾滑鱼滑、牛肉丸、火锅面、竹笋、豆制品等
火锅设备展区：
电磁炉、火锅铜锅制品、洗碗机、洗菜机、切片机、油烟净化设备、火锅桌椅、餐厨设备、包装制品等
火锅调理制品展区：
冷冻水产、裹面制品、菜肴制品、调理食品等
火锅饮品展区：
果汁、果酱、现调饮品、鲜榨饮品等
火锅加盟展区
连锁加盟、火锅品牌设计及装修、收银点餐系统等

展位费用
标准展位：10800元/9平方米，双开口加收15%费用。
展位内配置：标准展位含有三面展板（边角展位为两面展板）、公司中英文名称楣板、一张咨询桌、两把椅子、两盏射灯、一个220V插座（仅用于视听设备，严禁使用饮水机，热水器，电磁炉等高耗电量设备）、地毯。
豪华展位：12800元/9平方米，双开口加收15%费用
展位配置：一张咨询桌、两把椅子、两盏射灯、一个220V插座（仅用于视听设备，严禁使用饮水机，热水器，电磁炉等高耗电量设备）、地毯。（豪华位效果见施工示意图）
光地：1080元/平方米，36平方米起租（注：租用光地企业，进馆前需另交交纳施工管理费等。）

上届展商反馈：
86.2%展商表示满意；
80.8%展商将继续参加下届展会；
92.0%展商认可本展览会；
91.2%展商认可本展会起到的行业重要性；
90.6%展商认可在本展览会找到合适的合作伙伴。

观众来源
来自全国31个省（市、自治区）的86000名观众参观，其中前十位分别是来自北京（30.27%）、河北（14.42%）、天津（12.69%）、山东（6.73%）、辽宁（6.12%）、河南（4.97%）、内蒙古（3.46%）、江苏（2.79%）、吉林（2.58%）、黑龙江（2.10%）。

观众兴趣板块分析
火锅食材：78.2%   火锅底料：72.8%     调理食品：68.4%
蘸料板块：67.3%   肉类食材：65.7%     菌类食材：65.4%
果蔬：62.7%       饮品板块：59.6%     面点：57.6%
火锅设备：55.8%   包装制品：49.8%     其他：43.2%

观众职位分布
业务经理/部门主管：24.88%
业主/采购总监：24.00%
总经理/董事长：23.07%
行政总厨/厨师：19.38%
餐饮部经理/餐厅经理：8.67%

知名展商代表：（排名不分先后）
四川申唐食品销售有限公司
四川漫味龙厨科技生物有限公司
重庆邓鼎计食品有限公司
北海宏方水产食品有限公司
无锡安井食品营销有限公司
河北鲜邦食品有限公司
福建富邦食品有限公司
上海万洋水产有限公司
宁波味觉食品有限公司
新乡市雨轩清真食品股份有限公司
广东浩洋速冻食品有限公司
长春思源大健康产业股份有限公司
成都军容贸易有限责任公司
广州市仟味食品有限公司
江西方鲜食品有限公司
山东惠发食品股份有限公司
山东佳士博食品有限公司
河间市老磨坊食品有限公司
山东豆黄金食品有限公司
江苏美鑫食品科技有限公司
北京草原鑫茂食品有限公司
仲景食品股份有限公司

知名买家代表：（排名不分先后）
山东蓝海酒店集团
海底捞国际控股有限公司
蜀海（北京）供应链管理有限责任公司
深圳市德保膳食管理有限公司
北京新辣道餐饮管理有限公司
山东金膳林餐饮管理有限公司
上海麦金地集团股份有限公司
呷哺呷哺餐饮管理有限公司
上海正新食品有限公司
巴奴毛肚火锅有限公司
重庆朝天门火锅
上海鑫绪餐饮管理有限公司
北京东来顺集团有限责任公司
重庆德庄实业(集团)有限公司
山东顺风肥牛餐饮管理有限公司
鲁西肥牛(重庆)实业发展集团有限公司
成都大龙燚餐饮管理有限公司
安徽大佳一餐饮管理有限公司
青岛美佳美餐饮有限公司
……

宣传渠道
地推活动
为更好的了解当下火锅行业真正所需，组委会成立展会荧光小分队深入全国各地的火锅市场进行宣传推广，围绕各地批发市场、火锅店、餐饮店等进行专业观众邀约，面对面传达展会信息，了解市场需求。
媒体网络等渠道推广邀请
全媒体巨资宣传：百度、360、搜狗、微信公众号、朋友圈广告、腾讯、新浪、搜狐、网易、今日头条、抖音、火山、快手、小红书、地铁广告、餐饮市场广告、户外广告、电梯广告、广播以及行业近200余家媒体等等方式进行连续宣传。
行业展会宣传：通过全国各大火锅展会、餐饮展会、活动大量派发邀请函、门票、展刊、展报，激发买方兴趣，形成全方位、全渠道、全覆盖式的宣传。
组团参观：通过全国行业组织全国各地重点火锅行业企业、代理商前来参观、洽谈、订货。

为行业服务 做专业展会 立足细节更胜一筹
[2022第五届北京火锅产业展览会]
从创办始，主办方坚持以‘为行业服务，做专业展会’的办展理念的充分体现。2022第五届北京火锅产业展览会推动了行业的发展，为企业创造了商业价值，并产生了行业影响力，真正成为了火锅行业多方位的交流对接贸易平台。
[2022第五届北京火锅产业展览会]
“做专注的专业展”。展会主办方把更多精力用在服务展商和客商上，促成交易、增进交流是这个平台重要的任务，这是展会每位工作人员努力的目标。从首届展会开始，专业化、细分化定 位就为2022第五届北京火锅产业展览会在国内同类展会中起点更高、走得更远积蓄了原动力。在展会上，展商都各显神通，在展示自身雄厚实力和独特优势的同时，不断促成多领域、多种方式的合作。在会议和展览活动中，不是单一的“买”和“卖”的商贸关系，交流信息、寻求合作、调查市场等等丰富的功能使行业内众多参与者对展会赞赏有加。
2022年的展会将有更多的知名展商姿态和风貌，细分化的专业内容和服务，构建起火锅行业规模大，影响力强的专业展览平台，为来自行业的观众奉献 “具竞争力、有影响力、强性”的中国“火锅行业大舞台”。
2022年4月21-23日
北京亦创国际会展中心
李可：1766 3737 637
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