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鑫顺美食培训教你山西拉面的做法
  谈到拉面，人们肯定会马上想到兰州，的确，兰州拉面的味道着实令人神往。然而大家确不知道山西也有拉面，而且味道也很鲜美，在如今的市场上，山西拉面也是有一席之地，越来越受到朋友们的欢迎和青睐。
材料：
面粉300克，酸泡菜20克，豆芽20克，鸡蛋1个，辣椒油小匙
做法：
1、把面粉倒入盆中加入适量的水，揉成光滑的面团，醒1小时，然后切成细条。
2、烧一锅开水，下入面条煮2分钟捞出盛碗备用。
3、把豆芽过开水，放入碗里，再放入泡菜、鸡蛋、辣椒油搅拌均匀，再倒入面碗里拌匀即可。
  不管是哪里的拉面，都是小吃的组成部分，都是美味小吃的一员。如果有朋友想学习拉面技术，就到北京鑫顺美食培训学校吧！
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