【学习拉面有没有盈利?去哪学习拉面技术】
学习科目:拉面
学习费用:1800元
咨询电话:13301124214(邵老师)
老师Q Q:1295240650
学习地址:总部一(北京市丰台区方庄桥东)、分部一(山东省济南市槐荫区阳光100)
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【开拉面馆的前景】
一、灵活开店,投资不需要很多,学到技术后经营轻松,有意想不到的高额回报。一次投资,一生受益。
二、此项目面像大众,所以客源多,收益颇高,而且。20平米的小店即可轻松让你挣钱做老板。
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【家常拉面一小拉条、空心拉面的制作方法】
将和好饧好的面,放在案板上,揉匀或搓成长条,双手提两端稍晃,但不需蘸碱水。然后撒扑,再搓成长条状,擀成片形,略饧后用刀横切成小手指粗,撒匀面扑或抹匀香油,逐根或几根并拉,拉成细条投入沸水锅内,煮熟即成。此种制法不用碱,味道纯正,制法简单,一般为家庭所用。将面晃匀成长条后,放在案板上,用木筷在面条中压一深沟,沟中撒入少许绵白糖,再将口两边捏住,然后依照拉面方法,拉条下锅。由于条中白糖融化,煮熟后面条中心成孔状,故称空心拉面。
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