老北京卤煮火烧技术转让 卤煮火烧做法 卤煮火烧配料

北京实体店培训正宗老北京卤煮火烧制作技术，先免费品尝味道满意后学习，培训费只需1980元， 专业师傅一对一教学，包教会，免费提供设备和原材料进货渠道，让每个学员都能轻松创业。
  卤煮火烧是老北京百余年一大特色小吃，尤其是碗里那白花花的小肠，飘香四溢，吃起来口颊留香，令连忘返。说起卤煮火烧，老北京一准儿会想到“小肠陈”，殊不知这已有百余年历史、被认为只有普通劳动阶层才会吃的美味却起源于宫廷。卤煮火烧虽然得到了大家的追捧，其价格却不贵，制作工序却丝毫马虎不得，将火烧、豆腐、小肠、肺头等剁碎，从锅里舀一勺老汤浇在碗里，再配上蒜泥，辣椒油、腐乳和韭菜花。火烧、豆腐、小肠吸足了汤汁，火烧透而不腻，肉烂而不糟，偶尔吃到一片白肉更是满口溢香。