《面点师培训课程》
面点是构成中国烹饪的组成部分,它与菜肴共同组成,并体现中国烹饪的全部,它具有相对的立性。
制作过程中选料精细,花样繁多,讲究馅心,注重口味,技法多样,造型逼真.可以说是色、香、味、型俱佳。
培养目标
培养能够熟练制作各类中式面点的人才.
课程内容
全面讲授面点原料知识、及各种点心的创新等知识;
报名时间:当月报名下月考试,每月一期
考试内容:理论+实操
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