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北京市顺义区食品检验工培训取证

更新时间:2016-07-05 10:42:19 浏览次数:32次
区域: 北京 > 顺义 > 胜利
类别:技能培训
地址:北京市朝阳区汤立路218号明天生活馆A座507
北京市食品检验工培训报名联系人甄老师:13121167870 Q Q:2181200135
各食品生产企业、检验机构从事粮油及制品检验(化验)人员;乳及乳制品检验(化验)人员;肉蛋及制品检验(化验)人员;白酒、果酒、黄酒检验(化验)人员;饮料检验(化验)人员;糕点、糖果检验(化验)人员;啤酒检验(化验)人员;罐头食品检验(化验)人员;食品添加剂、调味品、酱货、腌制品检验(化验)人员;水产制品检验(化验)人员;茶叶制品检验(化验)人员,用抽样检查方式对各类食品的成分及卫生、毒性添加剂、农残、兽残及卫生、毒性、微生物等指标进行测试检验的人员;企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员。
二、考试内容
1、食品检验的基础知识;相关食品生产许可证质量检验的标准、程序和方法;食品生产加工企业现场核查必备条件;食品质量安全监督和检验;食品生产许可的规定和要求。
2、专业技术辅导:微生物及理化检验方法:(1)采集样品;(2)配制标准溶液;(3)使用培养箱、显微镜等仪器设备检验样品的微生物含量;(4)检验样品的微量金属元素、微量非金属元素及理化指标;(5)记录、计算、判定检验数据;(6)协助主检人员完成检验报告;(7)检查、维护仪器设备;(8)负责检验室卫生、安全管理工作。
食品检验工实施的是职业资格准入制度。现有食品生产加工企业质量检验人员,须在一定期限内,取得人力资源和社会保障部门核发或认可的《食品检验工》国家职业资格证书,持证上岗。同时,用人单位招用食品质量检验方面的从业人员时,必须从取得相应国家职业资格证书的人员中录用。
此外,根据国家相关法规,凡申请ISO9000、QS认证的食品企业,必须拥有2名以上持有食品化验员、检验工国家职业资格证书的相应工作人员方能进行认证。同时,该证书也是海关食品检验、机场配餐、食品企业质检部门等工作机构聘用工作人员的基本要求之一。2015年益学教育集团面向全国各大院校、各个培训机构、各大生产厂家以及企业等进行培训合作、项目代理合作,各行各业将近200多个工种。
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