还记得次吃烤冷面是吃午饭的时候,吃完午饭了,肚子里还想吃点啥,转眼就看到了烤冷面的,看着挺不错的,就去买了吃,排了一会队才买到。很好吃,里面加了番茄酱,那么大家想不想学烤冷面呢,下面来看。
烤冷面的用料冷面片1片,鸡蛋1个火腿肠1根,青瓜1段辣酱2勺,生抽1勺食用油1勺
烤冷面的做法
1、锅中刷上油,油温升高后放入冷面片转成中小火
2、青瓜切成小段,火腿肠对半切开,辣酱和生抽搅拌均匀备用
3、打入一个鸡蛋
4、将鸡蛋打散将冷面皮铺均匀
5、待鸡蛋凝固后将冷面皮翻转另一面
6、刷上辣酱
7、放入火腿和青瓜,再刷上一层辣酱
8、将面皮卷起
9、剁成小段
10、后再刷上一点辣酱就做好了。
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北京学烤冷面技术多少钱
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