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加盟老北京椒盐烧饼技术

更新时间:2020-10-14 14:44:41 浏览次数:92次
区域: 北京 > 朝阳 > 小红门
类别:厨师培训
地址:朝阳区
  今天说的是老北京椒盐烧饼,椒盐烧饼主要是一年四季吃香,吃的人比较多,很多人想学习椒盐烧饼技术,自己开个店,那么下面就来和我看看吧。
  1.面粉,发酵粉,泡打粉放入盆里搅拌一下!慢慢加入温水搅拌成絮状!活成软一点的光滑面团盖上盖松弛半小时!
  2.花椒放入炒锅小火炒熟!用擀面杖擀碎!准备一个小碗放入20克面粉,碎花椒,荤香粒,盐!二十克油加热倒入小碗内搅拌均匀,油酥就做好了!
  3.将发好的面团拿出,擀成大薄片抹上油酥!将饼卷起,边抻边卷,卷紧抻长!卷成卷后分成均匀的小段!面团两头捏紧朝下,摁成圆形饼胚!
  4.准备酱油水,熟芝麻!饼胚表面刷酱油,再沾上芝麻!.电饼铛预热,先煎芝麻这一面两三分钟,翻过来再煎另一面两三分钟!烤箱预热180度,再烤8分钟就可以了!
  5.香喷喷的烧饼就出炉了!同样方法椒盐碗内的面粉换成麻将,就是麻将烧饼了!将椒盐刷上卷起!就行了。
  6.培训课程安排:备原材料,老师旁边检查指导。自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
  课程班型:工作日班、周末班、假日不休息,学习时间自由安排。
  产品优势:味千特总部拥有更好的人才和技术设计团队,把握市场的流行走向,创造大家所需要的产品,总部根据市场调研结合大众的口味不断的推出新品,精益求精、完美体验。
  创业对象:80后创业、二次创业、创业投资者、副业创业。
  培训时间:每周一到周日,早上9点到下午5点,随到随学,小班授课,我们不限制学员的学习时间,直到学会为止。
  咨询:齐老师-地址:北京朝阳区小红门
  这些年来餐饮加盟店的生意很火,在这当中都要涉及到餐饮店的转让,那么就让齐老师给大家整理一下餐饮店的注意事项。现如今,餐饮店的转让广告到处都可以看到,有的餐饮店铺声称地段好,接手就有稳定的消费者,有的餐饮店多年以来都称一直是旺铺,有固定的消费者和回头客。
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