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披萨是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，但其实这种食品已经超越语言与文化的壁障，成为全球通行的名饮，受到各国消费者的喜爱。
目前，全球为的匹萨专卖连锁企业是1958年创办于美国堪萨斯州的必胜客。“红屋顶”是比胜客外观的显著标志。在遍布世界各地90多个国家和地区，必胜客拥有12300 多个分店，包括在中国的300多家分店，每天接待超过400万顾客，烤制170多万个匹萨。
自从披萨进入中国餐饮市场从一开始的好奇，到所有人都爱上披萨，从这个过程中都能看到，披萨在中国的餐饮市场不断的成长着，在中国有着巨大的市场潜力。
现在披萨开始流行起来，在不久的未来披萨一定会成为流行圣品，披萨越来越平民化，所有人都吃得起披萨！所以我们入行一定要趁早，在披萨流行之前做好充足的准备！
