专业炸酥肉技术培训哪家不错

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     　　说到四川的美食也是非常的多的四川的美食也是多种多样的可以说是道不明说不尽这里就给大家说一说我们四川的特色美食炸酥肉可以说是可以上得了厅堂的美食。是我们宴席上的一种好美食那么现在在哪里学炸酥肉技术?专业炸酥肉技术培训哪家不错?那么这里小编就给大家讲解一下。

     
     
     

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     　　酥肉的做法用料

     　　主料：里脊150克

     　　辅料：地瓜粉70克糖1大勺陈醋半勺酱油半勺盐2克五香粉1勺。

     　　酥肉的做法步骤

     　　1、瘦肉清洗干净备用。

     　　2、将处理好的瘦肉切成粗条加入除地瓜粉以外的所有调料用手抓匀后腌制两个小时。

     　　3、将腌制出的水倒掉地瓜粉撒进去均匀地裹在肉丝上备用。

     　　4、油锅烧热将裹好地瓜粉的肉丝倒入油锅。

     　　5、炸熟即可出锅。

     
     
     

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