上海煲仔饭培训品种多味道好

　　煲仔饭是广东的传统美食。广式煲仔饭的风味多达20余种如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等等。其实瓦煲除了指一种盛器还指一种烹饪方法就是把淘好的米放入煲中量好水量加盖把米饭煲

煲仔饭是广东的传统美食。
广式煲仔饭的风味多达20余种如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等等。其实瓦煲除了指一种盛器还指一种烹饪方法就是把淘好的米放入煲中量好水量加盖把米饭煲至七成熟时加入配料再转用慢火煲熟。区别于“砂锅”用瓦做成的“煲”在火候控制方面比较灵活煲出来的饭也较为香口。

培训课程安排
理论学习：
1.开店流程讲解包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解包括原材料的选择采购口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧原材料的选择采购成本、预算。
自我实践：
1.备原材料老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程制作出成品老师旁边检查指导。
3.学员自我思索老师引导熟透操作流程。

实践操作内容
1.煲仔饭的系统讲述;
2.煲仔饭原料的选购;
3.煲仔饭食材的预加工;
4.煲仔饭制作的基本标准;
5.煲仔饭制作的制作步骤;
6.煲仔饭经营定价原则;
7.培训调味品及原料的货源渠道;
8.经营选址与生意技巧,投资分析经营管理。
　　以上就是关于煲仔饭培训的内容想要学习正宗的煲仔饭技术以及各种餐饮技术可以来我们上海恒味小吃培训学校我们有专业的烹饪老师一对一教学包教包会学会为止。欢迎各位想要学习餐饮烹饪技术的朋友前来我们提供学前免费品尝如果你觉得满意再留下来学习。

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