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一般茶餐厅的设计形式

更新时间:2019-11-11 08:56:24 浏览次数:71次
区域: 北京 > 朝阳 > 国贸
类别:厨师培训
地址:北京
(1)传统型茶餐厅设计传统型茶餐厅茶楼设计多是一些有着悠久历史文化背景或名望的茶餐厅它们继承了传统的文化特色并利用历史优势或地域优势形成了一种富有传统文化韵味

     (1)传统型茶餐厅设计
       
       传统型茶餐厅茶楼设计多是一些有着悠久历史文化背景或名望的茶餐厅它们继承了传统的文化特色并利用历史优势或地域优势形成了一种富有传统文化韵味的茶楼。
       
       这类茶餐厅(茶楼)往往有着比较悠久的历史得天独厚的自然环境创立了自己的品牌在社会上及大众的心目中具有一定的影响力。

     
     

     

       
       (2)艺能型茶餐厅设计
       
       艺能型茶餐厅茶楼设计是由茶与艺结合的一种茶文化形式。这类茶餐厅以艺能至上有着丰富的欣赏情趣令人心旷神怡妙趣横生。命名或曰茶艺馆或曰茶道馆讲究品茗的艺能技艺注重高雅的文化氛围营造可谓当代茶文化的典范。除了中国传统的茶艺外日本的茶文化也讲究茶道的技巧大多数日式茶道馆即是艺能型的代表。
       
       (3)复合型茶餐厅设计
       
       复合型茶餐厅茶楼设计是由茶与饮食茶与娱乐等相结合形成的一种茶文化现象。诸如餐饮店、宾馆、餐厅设茶座将茶文化与食文化紧密地结合在一起。或有专营素食、茶菜的称为茶餐厅;或有清茶一杯下棋打牌听曲唱歌自娱自乐的称为茶友室;或美名曰音乐茶座、戏曲茶座、书场茶座、影院茶座、舞厅茶座、商场茶座、书店茶座的真是不胜枚举。
       
       (4)时尚型茶餐厅设计
       
       时尚型茶餐厅茶楼设计是由茶文化与时尚文化结合产生的。这类茶餐厅一般规模不大格调高雅富有文化情调和文化特色。现今流行的诸如红茶坊、绿茶坊及名目繁多的时尚饮茶场所均可列在其中。有人称之为茶坊文化其实为茶餐厅文化一个组成部分。
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