好久没码字了今天正好碰到了一个蛮典型的餐饮案例和大家一起聊聊希望能给大家多一些信息源多一些餐饮思路。笔者一位朋友近想加盟一个餐饮品牌:XX棒棒鸡。先不去说
好久没码字了今天正好碰到了一个蛮典型的餐饮案例和大家一起聊聊希望能给大家多一些信息源多一些餐饮思路。
笔者一位朋友近想加盟一个餐饮品牌:XX棒棒鸡。先不去说这个餐品是否好吃重点看人家的加盟政策。它是加盟托管模式简单说就是加盟商负责出钱。
具体门店管理它公司来运营扣除进货成本、房租、人工、管理费之后如果还有剩余那么再给加盟商分利润。
这个加盟托管模式也有很多了让笔者感到震惊和意外的是以下非常牛叉的两点:
1、加盟费按照5年一次性收了共10.8万(不退);
2、进货价格是按照加盟商零售价格的6.5折算。
感觉到什么没有朋友啊五年对于小餐饮来说是什么概念很多品牌能撑满一年不倒闭已经很牛了它居然是五年。
就是它假设加盟商可以做五年没记错的话撑过一年不倒闭的小餐饮不超过50%能撑过两年不倒闭的小餐饮不超过20%能活过3年不倒闭的小餐饮不到5%它居然敢设定五年。
不客气的说是给加盟商挖了一个深不见底的大坑啊而且可以肯定90%的加盟商撑不到5年。
有朋友说这是圈钱跑路的节奏啊或者跑已经不够快几乎等于圈钱飞的节奏了。
另外一点进货价6.5折这刀真够狠啊毛利就给留了35%这35%要去掉托管管理费1%等于就剩34%了再去掉房租、人工、营销推广费用、税费、杂费、意外事件费用等你觉得还会剩多少
别忘了加盟时除了加盟费10.8万还有一笔14万的装修和设备费。想想都感觉好刺激有木有
但笔者的一位朋友在考察了该品牌在上海的几家店之后觉得还可以有的赚。
他是这么算的:
目前差的店估计每个月的营业额也在50万毛利35%等于17.5万雇佣8个小工共5万人工费每月水电一个月5千房租一个月5万每个月托管费5千净利润6.5万。
要启动这个项目的投入如下:
加盟费等前期4050万;好的商场进场费30万;房租付一压三20万(月租5万);预计100万。
通过这两笔费用(净利润和预计投入)笔者三个感慨:
1、太乐观了把利润想象的太美好;
2、真舍得砸钱啊一个小餐饮项目就干100万;
3、餐饮创业者的钱好赚啊有点稍微靠谱的项目都能吸引到大批真金白银的创业者。
首先要佩服人家品牌方就这么苛刻的条件居然也能吸引到感兴趣的投资者;
其次现在想走餐饮创业的热血青年真敢花钱50万100万说来就来啊真有钱啊;
再次想投个资当个甩手掌柜的年轻人越来越多想轻松的就把钱给赚了真有这好事吗
很多时候都想赶餐饮风口抱着赚一把就撤的想法但结局基本上都是被别人给赚一把了。
就像很多P2P你想赚人家的高利息但人家想赚你的本金。
现在的餐饮没有容易赚钱的机会如果你觉得有要么你是天才要么你是错觉。
创业人群https://www.5uc***/news/cyrq/
一次性收几年加盟费的都是耍流氓
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