竹荪鹅火锅培训 云林竹荪鹅火锅技术培训

云林竹荪鹅总店座落在美丽富饶的牡丹之乡、尧舜故里山东省菏泽市。鲁菜精于制汤，运用鲁菜精致、科学的制汤工艺，精心烹制的鹅汤味道鲜美，鹅肉鲜嫩松软，竹荪清脆滑嫩，鹅汤风味醇厚，口感饱满。
为了把竹荪鹅火锅特色美食发扬光大，为创业者提供好的创业项目，云林竹荪鹅菏泽总店为全国的创业者提供竹荪鹅火锅技术支持，圆您创业梦想!
竹荪鹅技术培训一年四季均在培训，节假日不休息，随到随学，学习时间不限制，学会为止。（一般三到七天）真材实料，学员先观看老师现场示范操作，自己再动手操作，反复练习，学员练习时老师在旁边指导。有不明白的地方随时向师傅请教，师傅给以详细的解答，用这种直接上灶的方法学习竹荪鹅技术，学员学习的快，另外还有一套详细的学习资料，学员白天练习实际操作，晚上学习理论知识，实践加理论，对技术理解接受的更全面。
竹荪鹅火锅培训内容包括：
1：大白鹅的选择技巧 2：原材料的识别及保管 3：菜品成本核算 4：竹荪鹅火锅烹饪技术 5：竹荪鹅麻辣火锅烹饪技术 6：竹荪鹅特色菌汤锅烹饪技术 7：竹荪鹅特色鹅头制作技术 8：大白鹅识别及初加工 9：竹荪识别及初加工 10：锅型识别 11：竹荪鹅火锅老鹅汤熬制技术 12：竹荪鹅特色抻面制作技术 13：竹荪鹅特色小料调制技术。14：竹荪鹅火锅特色风味鹅翅制作技术，15：特色风味鹅掌制作技术；16：特色风味鹅脖制作技术；17：特色风味鹅舌制作技术；18：特色风味鹅肠制作技术；19：特色风味鹅胗制作技术；20：特色风味鹅肝制作技术；21：竹荪鹅火锅特色风味鹅心制作技术
总店地址 ：山东省菏泽市牡丹区胡集镇
乘车路线： 菏泽市牡丹区胡集镇政府下车，胡集镇政府往西50米。（尧都新城3-7）
： 曾经理： 18866603115 陈经理： 18265085099 手机号就是微信号
温馨提示：本店实体店技术，手把手传授竹荪鹅火锅技术，无诚意者勿扰，同行勿扰，无聊的人请绕行。请自尊！