学习卤煮火烧技术要自己动手操作才能学好,北京丰台实体店老北京卤煮火烧培训一对一、手把手教学,培训费1280元,任何细节、技巧都无保留;时间不限、学会为止。卤煮火烧营养价值
猪肺含有大量人体所必需的营养成分,包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。
猪大肠有、补虚、止渴、止血之。可用于虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、等症。
猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。可以补虚损,健脾胃。
卤煮火烧所属菜系
京菜,是以北方菜为基础,兼收各地风味后形成的菜系。北京菜中,具有特色的要算是烤鸭和涮羊肉。而卤煮火烧,更是其中的经典菜品。