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招生对象
营养保健食品企业、食品制作和加工企业的生产技术销售人员和经营管理人员；营养配餐、营养咨询、营养宣教的人员；公共食堂和餐饮界的经营管理者；医院、学校、机关、厂矿、社区、宾馆、幼儿园、老干部管理机构、疗养院等单位的保健医生；健身中心教练；美容师；相关高等院校的在校学生；对营养知识感兴趣及准备从事营养健康行业的待业人员。
报名管理
1、报名条件
三级公共营养师（具备以下条件之一者）
(1) 医学、营养学、食品相关专业，大专以上学历，连续从事工作一年以上。
(2) 中专以上学历，连续工作2年以上。
(3) 非医护、营养学、食品相关专业毕业，在相关行业连续工作6年以上。
(4)、为促进大学生就业，相关专业的大学应届毕业生课直接报考。
二级公共营养师（具备以下条件之一者）
(1) 医学、营养学、食品相关专业毕业，大学本科以上学历，连续从事本职工作4年以上。
(2) 医学、营养学、食品相关专业，硕士以上学历，连续从事本职工作2年以上。
(3) 取得本职三级职业资格证书后，连续从事本职工作5年以上。
(4) 非医护、营养学、食品相关专业，在相关行业连续工作13年以上。
2、报名办法
须交免冠照片2寸和1寸蓝底正面标准照片各3张；
身份证复印件2份；学历证明复印件2份；职称证书复印件2份；从业证明2份。
教学内容
学 科：现代营养学、中医营养学、职业素质教育
基础知识：基础营养学、临床营养学、生理解剖基础知识、食品卫生、各类人群的营养、各类食品的营养价值、植物化学物、中医基础知识、中医饮食调补理论、中医体质学说、食品的性能
基本技能：营养素评价、食品营养价值评价、各类人群的营养评价及咨询指导、各类体质人群的评价及咨询指导、营养配餐、常用食品、滋补膳食的应用、中国传统饮食文化
