北京京天红炸糕培训实体店 洪记炸糕培训班小班

北京丰台实体店培训的京天红炸糕，牛街洪记炸糕，口感好，由专业师傅亲自教学，一对一的教学方式，以实际动手操作为主。包教包会。培训费1280元。我们不仅传授炸糕制作方法，并且教您炸糕生意的运营之道。本店实体运营，味道好不好，来这里品尝一下就知道。欢迎来店实地考察. 一周内可学会，并达到熟练水平。
我们培训的品种包括耳朵多种，可以由学员自己选择想要学习的品种。
提起老北京的炸糕，还有一种烫面炸糕，现在已经几乎绝迹了。它的做法是先把水烧开后，倒入面粉搅拌均匀，面烫好后出锅分成大块，摊开晾凉，对上发面和适量碱面，揉匀揪成小剂，摁扁，包上用红糖、桂花、面干拌匀制成的馅儿。下锅后，待两面炸成深红色即可用笊篱捞出售卖。刚出锅的烫面炸糕吃在嘴里有点儿焦，有点儿甜，还有点儿筋道儿，里面的馅儿就像糖三角的糖一样，好比打开口儿的蜜罐，黏稠香甜，别有风味。可惜这种烫面炸糕现在已经难觅踪影了。