熟食技术培训学完后 了解下做熟食生意有多少利润吧

熟食技术培训学完后 了解下做熟食生意有多少利润吧
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当今社会人们都注重饮食健康，对于健康的追求也是很强烈的。现在的人们对熟食的观念也都改变了。随着生活水平的不断进步，人们更注重对膳食的结构和饮食层次的追求，不断要吃出美味、吃出健康，还要吃得味好之中有特色，吃得传统之中见新意。夏天太热，很多人都不愿意下厨做饭，所以熟食是个不错的选择。买熟食的人多，所以做熟食生意的人夏天的利润也非常多 。各地人们对于熟食的要求都是不一样的，这是因为大家爱吃的品种有差别，所以为了能够满足当地较多的消费者，熟食味道品种也要符合当地人的口味才行。

北京唐人美食培训学校是北京本土餐饮培训，学校位于北京市中心，成立于1989年，专注于提供高品质的餐饮技术培训服务。学校常年开设酱肉熟食培训班，可随到随学，学会为止。本校熟食专业味道本地化，符合当地人的口味，可预约品尝，满意后再学习。

学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食熟食培训班

等学完熟食技术培训后，面临选址开店了，大家就会关心开店卖熟食究竟赚不赚钱呢？能赚多少呢？那就先来了解一下做熟食生意有多少利润吧！

一些肉类的卤菜一般都是要比素菜高很多的。比如酱肘子，其中的原材料也是我们经常见到的猪肘子。在普通超市一个酱肘子是卖25元一斤的，并且这个价格不是很高，算是大众消费水平。如果在一线城市或者省会城市的话，30元一斤的价格也是大有存在的，但是值得肯定的是酱肘子的口味要好，才能卖到一个好的价格。一个猪肘子一般都有一斤多，也就能卖50左右。在熟食店的一天中，客流量主要集中在午餐和晚餐期间，选择一个好的市场，这两个黄金时间，各卖出50斤熟食，那一天保守的卖熟食的营业额就是100斤*30元每斤=3000元。经过多年的开店经验，熟食的利润都是可以对半的，那就是一天卖熟食就能纯赚1500元，再加上其他的菜品，以及双休日以及逢年过节的时候，赚的也是更多。这样算来一天纯赚个2000也不是很难的事情。

说完肉类熟食再说说素菜类的，在素菜的卤制菜品中，价格是远比肉类菜品出售的价格便宜的，因为其中的成本也是很低的。就拿凉拌海带来说吧，一斤未加工的海菜才3元左右，经过加工的凉拌海带，经过清洗，其中含水量就很多，再加上卤汁的卤制，一斤海带加工出来能有2斤左右的成品。而海带在县城等小地方也能卖个八块钱左右一斤，在市里价格也是更加高了。而且海带可口，清热利肺，一年四季都是餐桌上的佳品。

说到这里想必大家对于熟食的利润也是有了一个全面的了解，如果想自己做点小生意，结束给别人打工的生活，那开家熟食店，凭借着熟食店的利润，都是一个小本创业适合选择的好项目。