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卤煮火烧是老北京纯粹的美食，土生土长，和京剧一样纯粹，在北京有百余年的历史。一次性收培训费用2980元，无其它额外收费。
说起北京小吃，老北京一准儿会想到卤煮火烧，殊不知这已有百余年历史、被认为只有普通劳动阶层才会吃的美味却起源于宫廷。培训项目：小肠等原材料的处理方法、卤煮火烧全套技术、百年老汤核心配方及全套制作方法。[时间]：不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般3--5天左右，视个人情况而定。[教学]：1.示范讲解：专业老师一对一的实战示范，讲解技术;2.自我实践：自己实践操作，老师旁边检查指导。
卤煮火烧好吃吗 卤煮火烧怎么做
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