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如何做麻辣香锅|章鱼小丸怎么做|无矾油条的做法和配

更新时间:2014-04-23 21:52:32 浏览次数:120次
区域: 北京 > 东城 > 和平里
类别:厨师培训
地址:北京东城区和平里北街
如何做麻辣香锅|章鱼小丸怎么做|无矾油条的做法和配方无碱无矾大油条制作方法凡在本校报名学习无矾油条技术的学员,针对当前创业的热潮,我校第三代的无矾油条技术6.6折优惠推广,奉送学员小工具和无矾油条教案,本活动截止日期在春节之前,望有学习意愿的学员抓紧报名。

特色小吃培训,北京鑫顺专业的无矾油条技术培训学校,特色小吃培训学校主要的课程有无矾油条、刀削面、牛肉拉面、麻辣烫、土豆粉、酸辣粉、酱香饼、烧饼、牛肉板面、卤肉系列、包子、糖火烧、小吃凉皮等。
  专业的水饺培训包括各种的肉馅水饺、素馅水饺、三鲜水饺,水饺的速冻方法、例如:猪肉白菜饺、韭菜鸡蛋饺小白菜粉丝鸡蛋饺、韭菜鸡蛋虾皮饺、鸡蛋西红柿饺、素三鲜饺、茴香鸡蛋饺、茴香鸡蛋饺、豆腐香菜饺、猪肉萝卜饺、纯素饺、黄瓜鸡蛋饺、羊肉冬瓜饺、猪肉香菜饺、牛肉酸菜饺、猪肉扁豆饺、猪肉芹菜饺、羊肉白菜饺、羊肉大葱饺、牛肉茄子饺、牛肉胡萝卜饺、牛肉芹菜饺、、西葫芦鸡蛋饺、煎饺类等等。

鑫顺美食学校的小吃课程有无矾油条、刀削面、牛肉拉面、麻辣烫、土豆粉、酸辣粉、酱香饼、烧饼、牛肉板面、卤肉系列、包子、糖火烧、小吃凉皮等上百种。.....
原料简单易购、理论通俗易懂、指导细致周到、切配快捷省时、窍门灵活管用、烹调巧妙迅速、口味老少皆宜

第三代无矾油条的特点是  
1、      采用低油温炸制,表皮的芝麻不变颜色。更加符合健康视觉的需要。
2、      膨胀原理采用层状膨胀,内部的结构为层状分部,口感松软。
3、      由于配方的原因,此项无矾油条成品不含油脂。尤其是内部更加的不含一滴油。
4、      配方和前两代的油条有了颠覆性的变化,没有碳酸氢铵的成分,不会产生氨气的味道。
5、      第三代的无矾鸡蛋脆皮大油条久放不变形。
6、      改善了口感,热着吃表皮酥脆,内部软嫩,凉了吃依然是这样的口感。
7、      技术简单易行,全部操作精准,配方采用克度称计量,没有文化的也能够短时间内学会该项技术。
8、      本油条的配方不断的升级,目前公司已经研制到了四代的无矾油条技术。今后还会不断的升级。
9、      油条的面坯可以长时间放置,在保存条件下,我们的无矾油条面坯可以放置七天,不影响质量。
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