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卤煮火烧培训实际操作内容:　　
1、卤煮火烧的系统讲述;　　
2、卤煮火烧原料的选购;　　
3、卤煮火烧食材的预加工;　　
4、卤煮火烧加工的基本标准;　　
5、卤煮火烧加工的工艺步骤;　　
6、卤煮火烧经营定价原则;　　
7、培训调味品及原料的货源渠道;　　
8、经营选址与生意技巧投入分析，经营管理