餐饮管理培训短期速成班餐饮投资人培训

餐饮职业经理人培训
培训对象：
　1、餐饮业投资人士
　2、在职餐饮业中高层管理人士
　3、其他相关行业管理人士
餐饮投资前期建造筹备：餐饮前期筹备工程装修设计方案优化
餐饮后厨设备设施选型
工程筹建成本控制管理
初步设计及二次设计方案
设备配置及选型咨询
现场和施工质量的管理
餐厅想装修工程验收管理
酒店管理系统
酒店程控交换机系统
健全餐厅组织结构图
餐饮员工编制及招聘计划
餐饮人力资源管理
各职级的工作说明
员工工资及福利制度
餐饮入职培训计划
人事管理程序/手册
员工手册完善
1.餐饮企业的发展环境分析及格局变化
2.餐饮企业发展的机遇与挑战
3.餐饮企业的市场需求分析与定 位
4.新经济体系下餐饮企业的发展走势及应对策略
5.餐饮企业如何成功转型与升级，迎合市场需求
1.投资现状分析
2.投资机会分析
3.投资预算评估
4.投资建议
6.盈利模式解析与再造
7.选址/装修与布局建议
8.文化主题餐厅与特色餐厅打造建议
1.连锁（加盟）餐饮商业模式解析
2.店面标准化运营体系建设
3.连锁餐饮管理模式和运营计划分析
4.品牌核心价值的创建
5.品牌打造与推广
控制各个环节成本，达到餐饮盈利模式，提高整体收益，打造执行力团队，为餐厅发展壮大打好基础，连锁加盟模式分析与打造，不断创新经营，提高好评率，营销活动策划，提升客人的忠诚度，打造高品质服务，打造特色餐饮文化。