如今鸡排店特别适合年轻人创业,符合年龄层次对新鲜事物接收快。随着时代的进步,大鸡排可以说是餐饮行业中的朝阳产业,北京丰台西式餐饮实体店传授正宗台湾鸡排技术, 专业的师傅讲授炸鸡技法,小班手把手授课,掌握开店创业技巧。培训费只需2300元。热腾腾且香喷喷鸡排,一口咬下后,鸡排甜美肉汁却在肉缝里源源不绝的流出
大鸡排是台湾人喜欢的小吃之一,尤其不管是学生下课、年轻人逛街、上班族下午茶、夜市里鸡排摊位,可说是台湾大小乡镇,各处角落,鸡排摊位,无所不在。
通常我建议顾客鸡排不要切,拿起来一咬后,你的味觉被鸡排香与爆出肉汁所深深的吸引,此口感为香鸡排为迷人之处。鲜嫩多汁、秘方醃料。选用新鲜当天现宰鸡肉醃制,以、五香、胡椒、酱油、蒜末等醃上四小时,裹上薄薄的粉新鲜酥炸,皮薄肉嫩又多汁,更显鸡肉本身的口感与原味。下锅油炸掌控火侯,金黄外皮外酥内嫩,让人想大口咬下的诱人色泽。其中爆酱鸡排大特色在于咬下去,立刻流出来的浓浓起司,而且鸡肉厚度达1.5公分,和火腿、起司呈现3种层次,鲜嫩又多汁。无骨鸡块与鸡排相同醃料,咬下香酥外皮,肉质鲜嫩,提醒小心烫口肉汁,少了骨头让每一口都是扎实的满足。