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骨汤麻辣烫与骨汤麻辣烫荤素搭配，营养搭配：各种蔬菜、豆制品、菌类、海鲜应有尽有；正餐、速食、会客、休闲均可。南北老少皆宜，顾客省钱，店主利润翻番。厨艺到家麻辣烫技术培训支持整店输出，餐饮好项目，麻辣烫五之带领者，技术培训，经营管理培训，并可终生享受免费技术升级，菜品升级，管理升级，促销升级，确保麻辣烫培训店经营成功。
在众多的小吃当中，风味独特的“麻辣烫”当推首位。麻辣烫，顾名思义，就是又麻又辣还比较烫的食品。既然麻，就不可能少了花椒；而辣就不可没有辣椒。说起 来，好象和我国的川菜有点相似。当然我们不可能只吃花椒与辣椒，麻辣烫的主食是粉条。如果你向上点“档次”，使它更鲜美，可以适当的加入肉和绿色食品等， 那样营养丰富了，可能就会改变麻辣烫的原质原味，没有清纯的过瘾。麻辣烫还讲究一个“烫”字，就是要趁热吃，趁烫吃，那样才能麻的痛快，辣的够劲。
北京厨艺到家餐饮培训学校麻辣烫培训做法的五大配方技术：
1、炒料：花椒粉选材，辣椒粉选材，孜然选材，选材，炒料制作；
2、熬汤：大骨熬汤、鲜香醇厚、熬高汤选材；
3、辣椒油制作，香味、辣味、麻辣如何制作；
4、调汤技巧训练，让食客垂涎欲滴；
5、汤菜技巧，素菜，荤菜各种菜品汤的时间，火候掌握。
学习麻辣烫技术到哪里学？厨艺到家餐饮培训学校麻辣烫培训
1、厨艺到家郑重承诺： 公司承诺先品尝后学习，需提前跟我们预约您需要品尝学习的产品。
2、所有产品的学习时间，根据个人接受能力来定，我们做到包教包会教到您学会为止。
3、所有产品的制作流程，全部由师傅带着您一对一，手把手实操实练学习练习。
4、所有产品的配方秘料，不做任何保留全部传授，公司不销售配料，只把配方教给您。
5、所有产品的学习授课，全都能上手操作。 学费包含材料费资费，一次性收费绝无任何后续费用。
6、厨艺到家餐饮培训学校做到了手把手教学的培训学校（每个项目都是一对一教学）。
厨艺到家炸鸡培训【系列】300余种餐饮培训项目
综合培训项目
1.《早餐类》2.《面食类、汤类》3.《饼类、夹肉类》
4.《炒饭类》5.《盖饭快餐类》6.《精品包子类》
7.《砂锅类》8.《精品凉拌菜》9.《烧烤类》10.《特色小吃类》
培训地址：北京市通州经济开发区香城丽景小区底商02号厨艺到家餐饮培训学校
