骨汤麻辣烫加盟/投资小/让您轻松当老板

骨汤麻辣烫加盟/投资小/让您轻松当老板

“药补不如食补，美食莫若美汤。”美汤之中，又以骨汤为魁。骨汤因其营养丰富，汤质爽口，养胃补脾，健身怡情而闻名于世。
世界上几乎所有爱好美食的国家和地区都将骨汤奉为桌上佳肴。在日本冲绳岛的居民就因常喝骨汤所以人均寿命世界长；在中国，骨
汤乃是奥运健儿摘金夺银的三大秘笈之一；骨汤更是国际营养专家指定的六品之一。 然而，受传统饮食文化和消费习惯的
影响，家庭作坊式的骨汤制作方法（选料不精、熬制时间较长，消耗燃料大，生产成本高，骨汤油腻有余、鲜味不足等）已经严重制约
了骨汤的现代化发展。而且由于各地骨汤制作工艺标准的制定、原料的划分、技术参数量化都存在不严谨、不标准的问题，甚至出现同
一人做一样的汤且天天味道有别的情况，这与现代餐饮发展讲究标准化、快捷化、健康化理念严重相悖。凡此种种急需一场全新的骨汤
技术革命。
  为此，一批来自大江南北二十多个城市和地区的食品专家，通过广泛搜集与整理各地特色骨汤的制作配方和工艺标准后，深入分析
各种骨汤的营养成分、口感香味以及不同地域消费者的味觉感受，运用多年终端市场的运营经验和科技研发能力，将千年骨汤精髓
与现代先进科技成果结合，首创了新派的骨汤制作技术，制作出口味迷人、品种丰富、绿色健康、营养保健、可选择性强的系列骨汤产
品。如滋补白汤、醇香红汤、劲爆红汤、爽口清汤等，该系列产品的面世一举颠覆了骨汤制作不能量化的市场窘境，也为以喝骨汤
为主而延伸出来的系列食品（如骨汤麻辣烫、骨汤面、骨汤火锅、骨汤粉丝、骨汤米线、骨汤米粉等）的市场开发与推广打开了崭新的
局面，深得业界专家好评，更成为国人餐桌上靓丽的一道风景，被赞誉为千年骨汤史上的一场技术革命。其中骨汤麻辣烫就属于
发展速度比较迅猛，技术推广比较成熟，市场认可程度比较高的品种，科学定制的生产工艺和原料配方（每一个制作细节和环节都
进行了量化），操作更简便，品质更稳定，极短的制作时间、极快的出品速度和无需大厨操作，使运营成本和人力成本大为降低。
　　在一些地区，骨汤麻辣烫（能喝汤的麻辣烫）店一经开业，就马上赢得了当地食客的青睐，前来烫菜品汤的人络绎不绝，其独特口
味和营养保健的吸引了大批爱汤一族，就连原来不爱喝骨汤的人也纷纷前来尝鲜。喝上一口，细细品味，香浓不油腻，鲜美不口干，
通透且又绵长，猛烈且又持久；不同的汤配不同的菜，一菜一格，精致诱人，就连挑剔的美食家也想多来一碗，真是爽呆了！
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