如果胃不好那不赶紧吃吃马志强板栗

栗子，又称板栗，是一种补养治病的保养品，中医认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、壮腰、强筋、止血消肿等，具有很好的营养价值。含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐等。

栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、的滋补佳品，而其含有的核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有健脾，厚补胃肠的作用。

栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

栗子好吃营养价值高，可是剥板栗皮却是难倒了不少人，下面就介绍一种巧妙快速的剥栗子皮的妙招吧！

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准备好栗子，用一把小刀在栗子壳上横向划上一刀，划破栗子皮即可，依次全部划好，然后用清水清洗干净，在锅中放入适量水烧开后，再下栗子，盖上盖子煮约5分钟左右，关火；将煮好的栗子在划痕处张开一个口子，把它晾至锅里的水不烫手或者是直接换冷水浸泡。取一个栗子，轻轻一抠，栗子就掉出来了，这样的栗子剥出来才会完好无缺，这样的栗子无论是直接食用还是制作菜肴，都很美观。

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