2017年6月24日,第二届世界厨师艺术节暨2017中国国际餐饮交易博览会在北京中国国际展览中心(三元桥)开幕。来自全球近50个国家和地区的中餐领袖、全国30余家省市政府和行业协会的代表近600余人出席开幕式。
一带一路美食先行,全球餐饮人共筑中国梦。本次活动由世界中餐业联合会主办,从6月24日至26 日,以“美食与远方”为主题,分为5大板块、18项子活动,活动形式涵盖论坛峰会、烹饪竞赛、名厨大师展演、交流互动、展览展示,内容丰富,形式新颖,重点突出。大会在强调交流、互动的基础上,充分体现了专业度高、艺术性强、信息量全、知识面广、影响力大等特点。本次大会得到了联合利华饮食策划、麦德龙、李锦记集团、益海嘉里餐饮发展、天子星、帝泊洱、同仁堂等国内外知名企业的大力支持。在为期三天的盛会中,预计将吸引到近50个国家和地区的上万名餐饮业同仁欢聚一堂,共同参与这场全球餐饮盛宴。
甜蜜世界老城一锅,冯树民冯总带领自己的团队参加了这次开幕式。这次的厨师艺术节峰会”邀请到了董振祥(大董)、王志强、纪晓翰、陈国强以及EDWIN VINKE、EDWIN LOOSE、Michael D.Rosenblum、Marino D’Antonio等来自中国、法国、美国、荷兰的明星大厨到场展演。此次展演活动一改以往单纯的烹饪表演模式,而是由每位名厨在现场操作过程中讲述对于厨师艺术、本国菜式以及烹饪理念的理解,凸显促进全球厨师艺术交流的核心价值,使受众深度认知不同地域烹饪艺术和国际美食发展的潮流。
我们甜蜜世界老城一锅通过这次的厨师艺术节也对自己的内部的一些的酱料,餐具做了一些调整。新添加出一些新口味,能让广大的顾客多选择自己喜欢的口味,不是做出来的单只有羊蝎子,比如麻辣小龙虾、烧烤、饮品、卤制品和凉热菜。
北京甜蜜世界老城一锅第二届厨师艺术节
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