老陕蘸水面小吃技术加盟扯面拉条子剪刀面小吃技术培训

西安小吃与陕西面食一般售卖起点低，价格不高，普通人都可以买得起。创业好项目可以选择]餐饮行业，西安特色小吃培训因为餐饮行业的入门快，陕西面食学习便于管理，touzi少，fengxian低，回笼zijin快，便于管理！对于没有经验的朋友也可以很快的上手当老板，只要你懂技术，为什么不自己开店当老板呢？
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地     址：陕西省西安市雁塔区大雁塔附近（临近地铁三号线150米，交通便利）

“面白薄筋光”是对面的要求，蘸水面用的是上好的麦面。要达到薄筋光，和面揉面为重要，然后是在油渍渍的铁皮案上扯面，越扯越长，越扯越薄，越扯越筋，越扯越光。
“汤汪蒜辣香”，这就是说熬制的鲜汤要菜油多，汤内突出的就是油泼的生姜大蒜泥和油泼鲜红辣子，再加上鲜醋和炒熟的西红柿鸡蛋花。即使不吃面，就是品尝一口汤，也顿觉神清气爽，食欲大增，香味满腹。
“汤面分盆装，越嚼越觉香”，因为蘸水面汤和面分开盛，吃时把面用筷子拉到汤碗内，然后再入口，这样始终保持汤味浓郁，可以根据个人饭量选择几根面，不影响汤的香浓味道，因为汤内有可口的开胃佐料，即蒜泥、油泼辣子、粮食醋和鲜菜。
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公司承诺先品尝后学习，需提前跟我们预约您需要品尝学习的产品。
学习时间，根据个人接受能力来定，包教包会不限制学习时间，
制作流程，全部由师傅带着您手把手实操实练学习练习。
配方秘料，不做任何保留全部传授，公司不销售配料，只把配方教给您。
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特色面类：扯面/裤带面/拉条子/biangbiang面/油泼面/杂酱面/西红柿鸡蛋面/三合一拌面
岐山臊子面 一口香臊子面 过桥臊子面 汤/干拌 2种口味
菠菜面/手擀面/肉臊子/素臊子/ 汤/干拌面2种口味   兰州牛肉拉面 汤/干拌面
肉末香菇面/豆角面/茄子面/ 汤/干拌面 2种口味 鸡汤刀削面 汤/干拌面
肉块biangbiang面/麻辣鸭肉biangbiang面 酸菜肉丝面 榨菜肉丝面 青椒肉丝面
麻酱凉面 红油凉面 麻辣凉面 鸡丝凉面   大盘鸡拉条子   大盘辣子鸡
红烧牛肉面 汤/干拌面2种口味 香辣排骨面 汤/干拌面2种口味
炒细面 炒饼 黄金炒饭   回锅肉面 汤/干拌2种口味 尖椒肥肠面 汤/干2种口
阳春面 酸汤面 酸辣面 什锦蛋烩麻食 肉丝烩麻食 臊子饸饹面 臊子干拌饸饹
杨凌蘸水面   （四川担担面 重庆小面 滋补羊肉烩面 蛋/肉2种口味            
豆角焖面 香菇焖面 肉丝焖面 西安剁椒面