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吃麻辣香锅必点的八道养生菜 麻辣香锅食材搭配

更新时间:2016-11-22 16:41:40 浏览次数:70次
区域: 北京 > 丰台 > 南苑
类别:餐饮加盟
地址:北京丰台区南苑民俗旅游文化街东9号
吃麻辣香锅必点的八道养生菜(上)
麻辣香锅今年来受到了很多年轻人的追捧,开遍了大江南北,麻辣香锅因其食材可以任意搭配,且味道独特,受到了人们的宠爱。由于麻辣香锅能促进食欲,所以在食材上搭配不当,很容易让你的小蛮腰变成了“水桶腰”。那么如何既饱口福,又能吃出营养均衡和健康身材呢?据某个时间辣妹子行政总厨于师傅介绍,麻辣香锅的主要食材有肉、菜、豆、菌等,从营养均衡的角度而言,其荤素搭配比例应在1:3~4左右比较适合,即吃一口肉要吃3~4口素菜。除了根据自己的口味挑选食材外,有8道菜是,不仅可以补充各种营养素,还有保健和的。
腐竹:是豆制品中的营养冠军,其营养素比其他豆制品含量都高。具有补钙、健脑、防止血管硬化、保护心脏,降低胆固醇含量等。腐竹的营养价值虽高,但肾炎、肾功能不全者少吃,否则会加重病情;痛风患者也应慎食。
魔芋:是碱性食品,对食用动物性食品过多的人来说,吃魔芋可以达到食品酸碱平衡。它具有降血糖、降血脂、等多种功能。此外,魔芋进入体内其体积可以膨胀到原来的100倍,高吸水性的纤维可帮助控制食欲,维持体型,防止,是一族的食品。
黑木耳:医学研究发现,如果每天食用5~10克黑木耳,它所具有的抗血小板聚集作用与每天服用小剂量的相当,因此黑木耳被称为食品。黑木耳是含铁量高的食物,对于缺铁性贫血的人而言,黑木耳是天然的良方。另外,黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,防止,有利于体内有毒物质的及时和排出,从而起到预防直肠癌及其他消化系统癌症的作用。
需要提醒的是,黑木耳有抗凝的作用,有出血性疾病的人和孕妇不宜多吃。
海带:含有钙、磷、铁、维生素B族等多种营养素,对消肿、润肠有食疗作用。与冬瓜搭配,不仅能消暑,还有助于。海带含有大量的膳食纤维,可以增加肥胖者的饱腹感,且脂肪含量非常低,热量小,是的理想食物。另外,海带富含硒,能有效自由基,从而起到延缓衰老的作用。尽管海带有诸多好处,但是甲亢患者尽量不要吃,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。
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