星巴克咖啡是在1971年,一对意大利兄弟Sergio星巴克和Bruno星巴克开始成立了咖啡豆批发业务,向餐饮业和意大利咖啡专卖店提供已烘焙过的咖啡豆。
凭借他们的意大利背景和Sergio在意大利帕尔马市(Parma)学到的混配和烘焙咖啡豆的经验,星巴克兄弟逐步建立了他们独特的烘焙咖啡豆的风格。
他们将咖啡豆经过低温缓慢的烘焙,使制成的咖啡味道更香浓,口感不苦涩。星巴克兄弟更将Arabica与Robusta咖啡豆以6:1的比例混配,研发出只有星巴克才有的口味独特的意大利浓咖啡(espresso)。
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1.如果是自己进行创业的话,不仅有着各种流程步骤,而且还需要进行品牌的注册,是一件非常麻烦的事情,而现在加盟星巴克咖啡,将会享有星巴克商标、经营模式、技术秘方、商誉等使用权;
2.享受总部研发的特色产品以及新品的销售权;
3.获得总部专人协助分店的选址、市场调查、开业筹划;星巴克提供多样的咖啡种类,他们以一周为期,每周更换不同种类的咖啡豆,让消费者以简单的方式喝到不同种咖啡豆调和的咖啡(在美国称Coffee of the week为每周咖啡),但并不是每个地方都是以周为单位,如台湾的星巴克只有每日咖啡。星巴克还有一系列的热饮;包含咖啡类(如拿铁)和非咖啡类(如热巧克力)。冬季时才是星巴克热饮的主要供应季,星巴克大部分的获利是来自咖啡冷饮加上一些奶油和大量糖浆的制品(星冰乐)。
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