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烧烤一直被认为是非常适合大众人群的创业项目，因为它的技术难度不高、经营成本很低，而且受众广泛，人气高。但现在人们也发现，消费者的饮食诉求正在不断提高，普通的烧烤店经营效益有所下滑。要想继续把控市场赢得财富，就必须在菜品质量，经营模式上有更好的表现。小块头给广大餐饮经营者带来了新的选择，它创新推出了串吧+精品店+便民店的美食，集合了美食、美器、便民服务于一体，小块头更能让消费者心动。
小块头首先是一个串吧，它拥有海量的创意美食。比如经典烤串、美味炸串、创意蒸串、靓汤煮串、自然生串、酷爽冰串，均采用素鸡、豆腐皮、菜卷、蟹肉、牛羊肉、火腿肠、金针菇、午餐肉、蘑菇、豆腐干、红薯、土豆、海鲜、水果、蔬菜等食材组合混搭而成，更有无烟环保烤串炉、健康植物油进行加工处理，食品的营养价值、健康品质都远超以往，深得消费者的喜爱。
小块头还是一个精品店，因为它云集了各种各样创意新潮的精品餐具、时尚饰品于一体。小块头希望改善传统烧烤店烟熏火燎人声嘈杂的形象，它不仅使用大量卡通元素打造国内卡通时尚主题餐厅，还准备了形形色色的创意饰品、小礼品等，给顾客呈现了一个欢快、时尚、悠然自得的饮食环境。
小块头充分考虑了广大消费者的实际需要，将餐厅与便利店相结合，在店内提供订购机票、代买火车票、预订酒店、手机充值、网费充值、游戏点卡充值等服务。这种便利店的经营创意，给消费者带来了很多的方便，也更能增加商家和顾客之间的粘性，让顾客更倾向于到这里来用餐。此外，小块头还积极践行互联网+思维模式，实现线上线下经营联动，有效提高品牌知名度和影响力深挖市场潜力、培养潜在客户，让商家获利丰厚。
小块头的所作所为尽显现代高端烧烤店的魅力，也更迎合餐饮行业的发展趋势。加盟小块头，跳出传统烧烤经营的怪圈，你才能在激烈的竞争中生存。心动了吗？现在就赶快行动吧。
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