上世纪八十年代,随着改革开放计划经济结束,粮票取消,小面开始以摆摊的形式走上川渝地区的街头巷尾,因价格实惠味道鲜美,备受大众钟爱。对大部分人来说,每天必有一顿饭是"小面",多数川渝人的一天都是从一碗小面开始的。重庆小面技术培训哪家学校比较专注?
老城街小面产品研发方面:
1.季度采风:研发团队每季度前往川渝当地进行采风,选当地优质食材,及深受当地民众喜爱的产品口味,带回总部后进行后期研发,更新产品库,保障品牌季度新品上新。
2.调整口味:研发团队会根据不同地区的口味适应程度,对调研产品进行调整。例如东北地区的消费者口味偏重,喜欢咸鲜口味的产品;华南地区消费者口味偏淡,偏甜的产品。研发团队都会调整产品口味。
当培训商开始于我们合作时,需要店面的工作人员来公司先培训学习核心技术,来店面要学的是认识每人设施,并指导其用途。店面负责人本着对培训商负责的态度,这个阶段要给客户上手前详细的介绍设备的功能、操作注意事项及工作要领。当已了解设施功能时候,也知道工作要领时就可以避免其带来的一些不必要的损伤,这个时候可以动手学习操作流程了,熬汤、煮面、配菜、做炸品。
重庆小面店培训,选址黄金区:工厂区
工厂区量大,店铺租金相对便宜。并且可以考虑0店铺,直接摆摊卖的形式,在固定时间出摊。比如每天早晨5点--8点卖小面,只卖3个小时。这样大大节约了店租成本,而且经营起来没有成本压力,只需要准备一些简单的桌椅,有一个移动三轮车就可以了。
重庆小面技术培训哪家学校比较专注?选择培训老城街小面品牌,投资者可以不必自己去摸索经营方面的经营与技巧,而是按照培训总部的指导和要求来完成各项工作,借助其成功的经验便可以获得快捷的发展,如果有开餐饮店打算的话,选择培训这样一个实力品牌可靠。
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