喜蒙羔火锅欢迎加盟合作。通过现场精细化运营,一方面要达到提高翻台率、提高客单价、提高复购率的目的,另一方面要达到综合顾客体验的提升,终实现顾客满意度的提升。
打造运营力的关键在于四个步骤:
步是定岗定标准,形成岗位职责和运营手册。
第二步是培训和落地,通过岗位培训、技能培训以及公司文化培训,从管理层到基层岗位层层推进,让门店工明确,目标一致。喜蒙羔发展很快,有一百多家火锅店,遍布全国各地。喜蒙羔火锅加盟优势明显。
一、现代加工厂作为生产基地,通过现代化生产线和工艺控制各个环节,严格执行相关食品安全卫生标准,选材、清洗、投料、温度、封装等生产环节全程监管、控制,出品的每一件产品都经过相关检验且确保合格。
二、喜蒙羔起源于内蒙古草原,和蒙元文化有着深厚渊源,影响日益提高。内蒙草原沙葱羊肉,沙漠牛肉,沙葱锅底,年轻辣锅底、年轻香麻辣锅底,公马豆片,沙葱羊血肠等都具有很深的文化根基和产品底蕴,市场发展空间很大。
三、新创的菜品玉品羊排,喜蒙羔v8,蒙羔喜6、沙漠牛肉、草原牛肉、阳宝饺子,青稞面蒙古果子很受顾客青睐;各种特色锅底和美味食材,具有很强吸引回头客的能力。每一道菜品都是一个精典故事!
四、鲜沙葱防伪技术;深度排酸技术;沙葱锅底技术都是原创技术。五十多种蒙古小料制作技术;八种特色锅底调制技术;手打鲜肉丸、虾丸独特制作技术;蒙古奶茶熬制等技术都有很强的竞争优势。后厨各项技术有专门高级导师现场免费指导,手把手的教授,技术操作规范,易学。
五、火锅店不用聘请厨师,每年可以节省5-6万元费用。我们帮助你选址规划设计装修可节省10%左右费用,提供火锅店设备厂家信息,帮助采购,可为加盟商节省15%费用。
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