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喜蒙羔坚定的走特色火锅，健康火锅，美味火锅的路线。打造了颇受顾客欢迎的沙葱防伪羊肉系列，臧牛肉、沙漠牛肉系列菜品。打造了青稞面、公马豆片素食系列菜品。
加盟喜蒙羔火锅有诸多优势：
1、提供健康的草原、高原、林海雪原健康产品，深受消费者欢迎；
2、草原文化火锅，蒙古特色让喜蒙羔火锅自带文化，自带客流；
3、好吃不贵。喜蒙羔火锅符中产消费人群的消费水平，接受程度高，深受欢迎。
4、加盟门槛低。喜蒙羔火锅是中小型火锅店，开在社区附近更有竞争力。100平米的店面投资8-10万元，2-3人就可经营；
5、配套解决方案。提供全套的火锅店建店，运营，管理，技术等陪同解决方案，提供装修、设计服务，提供桌椅、切片机等火锅设备厂家信息，负责全套技术服务，手把手教技术和管理培训，可为加盟商节省15%的费用。
6、喜蒙羔羊在内蒙古草原上吃包括沙葱在内的多种天然牧草长大，加工过程中在羊肉中添加沙葱，做为沙葱肉的特色防伪标示。每片羊肉上面都有绿色沙葱粒做防伪；每盘沙葱羊肉都有供顾客扫描溯源的验证码，证明是喜蒙羔沙葱肉。
