把安全放在心上 赢在舌尖不辜负顾客的信任

　　一个餐饮品牌的经营成败，可能要受到市场环境，顾客需求，法规政策等很多方面的影响。而食品安全是餐饮经营者们常常会忽略的一个地方。其实，民以食为天，餐饮人对食品安全一定不能放松，否则就是对自己的不负责任。如今，在食品安全领域，赢在舌尖表现出更好的责任感和可靠性，正成为越来越多人们的饮食。
　　
　　食品安全是一个老生常谈的话题。其难点在于，餐饮行业对食材的需求量大，在终端管理方面的时间分散，很难做到全程无缝衔接把控，食品安全管理容易存在漏洞。尤其现在天气逐渐炎热起来，各类食材容易变质腐败，蚊虫的滋生也会给食品安全造成影响。面对这样的情况，赢在舌尖是怎么做的呢？
　　
　　其实，赢在舌尖也没有非常好的办法，唯有用心两个字值得推崇。为了保证食品安全无懈可击，它对每一批次采购的食材进行全流程质量检验把关。从食材供应商的选择到食材品质的标准化检验，再到物流配送体系的科学保鲜，直到终端门店的运营操作，每一个环节都严格落实相关的规章制度，每一步操作都严谨合规。通过产品溯源，责任追究制度，敦促各个环节尽心尽力保障食品安全，让消费者放心。
　　
　　除了流程化、制度化的管理配套，赢在舌尖还在配方工艺、食材搭配等方面注重营养均衡，为消费者奉献健康的火锅饮食体验。它采用三十多味草药香料调味，并通过设备工艺的创新实现无烟处理，有效避免了油烟污染影响食品安全。其推出的每一款火锅，都要采用超过300分钟的文火慢熬处理，以骨汤熬油，以郫县豆瓣酱、汉源花椒、巴蜀朝天椒等精品材料入味，让顾客在享用美食的同时获得了健康能量的滋养。
　　
　　中国人爱吃火锅，但只有健康安全的火锅更让人心动。赢在舌尖始终把食品安全放在心上，给顾客带来了称心如意的饮食体验，也为品牌合作伙伴争取了良好的效益。这样的餐饮品牌，您可一定要赏光哦。
　　
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