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麻辣烫是北京鸿翔瑞达餐饮有限公司重点打造的餐饮连锁项目之一，始建于2008年，几年的发展，现已在全国开设近800家连锁共赢店，品牌形象，产品口味皆已深入人心，广受好评。
其独创的营养骨汤，充分保留了骨肉特有的高蛋白、钙的营养成分及蛋白质、肽的原汁原味，科学萃取而成。用料讲究，加之各种蔬菜、豆制品、菌类、藻类等绿色食品的合理搭配，使其营养更加丰富，鲜、香、辣完融合，为您送去健康，送去放心。
麻辣烫一定会坚定不移的为喜欢爱百味麻辣烫的朋友们送去健康营养的麻辣烫，为成为“中国麻辣烫事业的领军者而不懈努力”。
九招再助力，让您成为创富真英雄。
一、 美食绝招：风味独特，飘香九巷
二、 利润绝招：成本低廉，利润丰厚
三、 品质绝招：安全，营养健康
四、 速度绝招：出品快速，效益翻倍
五、 入门绝招：超低投入，快速回报
六、 顾客绝招：老少皆宜，众人皆知
七、 配方绝招：公司秘方，难以模仿
八、 管理绝招：管理简单，易于操作
九、 价格绝招：平民价位，好吃不贵
