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干锅辣鸭头，目前市场具特色的“麻辣香”风味小吃，肉质鲜嫩富有弹性，配以近20种名贵精心密制而成，经过用红辣椒、花椒、八角等几十种天然香料进行精心烹制料理之后，再劈成两半中碎，放入嘴里自动脱肉美味香醇。香辣鸭头之味可去湿开胃，四季可食，舒血亦滋补。
　“麻辣香”是其一，一菜两吃是其二，吃完香气四溢的鸭头后，再将涮汤放入香辣锅内，点些蔬菜，海鲜，美味的羊牛肉涮锅就可以开锅品尝！
老北京干锅辣鸭头加盟—学习教学干锅香辣鸭头技术
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干锅鸭头培训内容：干锅鸭头极品锅、干锅鸭头精品锅、干锅鸭头滋补锅、干锅鸭头山珍菌锅 干锅鸭头鸳鸯锅 等10多个品种;
　　干锅鸭头学习时间：学会为止，根据学员的时间安排学习时间.
　　教授各式小吃、美食的做法学员亲自动手实践，反复练习，直到学员满意为止
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　　干锅鸭头香辣特色老少皆宜，去湿开胃，四季可食、、舒血、滋补，因健康美味深受大众喜爱。本菜系干锅香辣鸭头选用优质湖鸭，提前秘料腌渍入味，辅配特有香辣配料，川菜风味醇厚，入口香辣脆绵，回味长久，是佐餐、饮酒、团聚理想餐饮新宠。
如今餐饮行业竞争激烈，没有特色注定要被排挤，特色没有吸引力，一样要落后，本系列特色干锅鸭头,既可以做特色火锅店，也可以作为中餐店的招牌菜，提高食客的回头率，让食客记住您的餐厅！主推特色加中餐模式，此模式在温州一加盟店试验效果甚好
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甜蜜世界加盟总部介绍：08年从事干锅鸭头制作，09年开始做全国加盟，先后在北京，河南，陕西，山西，浙江等地做加盟连锁，以干锅鸭头为主打，成功运作数家成功店面
北京甜蜜世界餐饮加盟总公司   正宗老北京干锅辣鸭头加盟  特聘国际厨师指导团队以及国际厨师监制团队鼎力加盟  经多次研究、商讨和实践  又将鸭头艺术重出佳宴 加盟前免费品尝 加盟后秘方受理  手把手教学  学会为止  学习期间大量食材都由总部提供