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烤鸭选用来自北方的瘦型鸭配以二十多种名贵材，经腌、凉、冲、烤等多种工艺精心制作而成
。它色泽枣红、晶莹圆润，皮酥肉嫩，口感肥而不腻、瘦而不柴，香气袭人、入口生冿、回味无穷。它脂
肪含量低，蛋白质含量高，富含多种对人体有益的维生素，长期食用能，健脾养胃，为不可多得
的当代绿色健康食品。 山东临沂地区可以烤鸭加盟，全国其他各省市县都可以传授北京啤酒烤鸭的祖传
秘方。 晋华北京啤酒烤鸭目前临沂地区加盟达百余家，消费者口碑极好，市场占有率98%，为了更好的推
广本口味的烤鸭技术，经过我们的研究对加盟户之外的地区可以培训技术，提供烤鸭做法的秘方，本秘方
是祖传的加上后来吸取知名啤酒烤鸭的工艺，所以口味很好，从消费者购买热情中就可以看出来，想做烤
鸭，或者想提高自身技术的，欢迎来品尝 北京爆烤鸭采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成，
它不但极具生产效益（18分钟即可成品）；炸鸭时十里飘香，口感外酥里嫩，色泽金黄，肥美鲜嫩，满街
飘香，闻着香、吃着更香，令人垂涎的香气飞入寻常百另姓家中外，精选数十种材与香味料泡制而成
。它创造了饮食界的一个营销奇迹靠自的是其强大的市场内驱力和完善的市场保障系统。它市场广、投资
小、利润高、风险低，为身您提供了一个崭新可靠的创业机会.本着让所有学员成功创业为目的，以超低
的价格和优质的服务为中小型投资者提供真实可靠的特色餐饮创业项目。 本公司郑重承诺：不收取任何
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盟传授所有技术技术培训费3800元赠送烤鸭炉一套挂鸭钩子30个说起烤鸭的色香味美，总是令人浮想联翩
，垂涎三尺。由古至今，烤鸭当之无愧是美食家族里受恩宠的佳肴之一。现我们引进风靡北方的果木烤
鸭！我们研发出的果木烤鸭则别开生面、独树一帜，既采用全聚德式的火挂炉”烤炙，也采用便宜坊式的
“鸭膛灌汤”腌制，且膛内的香料均为研制，就风味而言比前两者更加浓郁醇厚、芬芳诱人，而蘸酱
更是别出心裁，摒弃“传统北派”单一的甜面酱口味，在广式名优酱料上做基础，加入十几味香料精心炮
制，形成了极具自我特色的佳品。此口味的果木烤鸭在南方市场一推出，备受广大食客的青睐。 果木烤
鸭的出现，带来了烤鸭口味上的革命 一．其鸭坯是选用优质樱桃谷鸭子，采用秘制的腌料，特殊的
加工工艺和腌制浸泡方法腌浸两天后，经烤炉烤制近一小时，出炉时色泽亮丽、皮层酥脆、肉质鲜嫩、果
木清香四溢，吃起来香而不腻，堪称一绝。 二烤制鸭子选用苹果木，枣木，梨木等果木做燃料，果木之
香会渗入鸭体内，这样烤制出炉的烤鸭具有“色、香、味”三绝，皮脂酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着果木清香
，鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光滑泽，看了令人赏欣悦目！
