哪儿有正宗广东煲仔饭技术培训

哪儿有正宗广东煲仔饭技术培训
煲仔饭是广东的传统美食。 广式煲仔饭的风味多达20余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口。
煲仔饭系列
培训费用：3800元
培训品种：（十二种）
广式腊味煲仔饭      广式香肠煲仔饭      广式腊肠煲仔饭
培根土豆饭      双拼腊味蒸饭      土豆排骨煲仔饭
什锦煲仔饭      时蔬煲仔饭      豉汁排骨煲仔饭
香菇滑鸡块饭      土豆鸡块饭      什锦菌香煲仔饭
汤类：
排骨玉米老火例汤      西红柿鸡蛋汤      紫菜蛋花汤
雪梨银耳汤      酸辣汤      霸王花老火例汤
培训内容：1、如何选择器皿，优质大米以及大米的泡制；2、煲仔饭制作过程中火候的控制；3、煲仔饭酱汁的配料与制作；4、素菜，主料的腌制和处理方法；5、不同种类煲仔饭的搭配方法与技巧；6、培训生煲与熟煲煲仔饭的操作。
培训时间：周一至周日早9：00-12：00，下午14：00-17：00均可参加培训，学员也可提前预约，不受时间限制，随时授课。
培训方法：小班授课，随到随学，一对一授课，老师指导耐心，学会为止。
注：以上各项，培训费中均含有食材的费用。报名后，不在收取任何费用。
联系方式：15712975610
公司地址：北京市石景山区老山西街俏恒育办公区208
网站：www.qia***