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无烟木炭自动烧烤炉,很久以前烧烤炉厂家直销

更新时间:2016-04-02 10:58:11 浏览次数:122次
区域: 北京 > 海淀 > 万寿路
类别:餐饮加盟
地址:北京市海淀区莲宝路九号沄沄国际
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巧用自动烧烤炉的烧烤配方                        
烧烤,是指鱼肉类或蔬菜串在自动烧烤炉上,以碳火或自动烧烤炉具通过适度的高温,可用自动烧烤机来烧烤,使材料表面生成硬膜呈金黄色,令香味包含其中,制成带有独特焦香味的料理。可分直火烧烤或间火烧烤两种,直火烤是将食物置于火上直接烧烤的方式,有以下六种型态:
自动烧烤机素烧:食物无须调味,直接在火上烧烤,以鱼类为多,除可保留原味外,更有去腥的
盐烧:以盐抹遍食材全身再烧烤即可,适于烧烤鱼类及海鲜
味噌烧:一面烧烤一面涂上盐与酱油,再涂上味噌来增添风味,其中以鱼、豆腐和白萝卜更能突显其风味醇厚独特。
蒲烧:在烧烤长条形鱼类时,把鱼腹剖开后,以竹条横穿过鱼片,因乍看之下很像蒲叶而得名,以蒲烧鳗(烤鳗鱼)为出名。
自动烧烤机照烧:一面烤一面涮涂浓调味汁,反复进行至食材熟透,较常用于脂肪较厚的鱼肉类。
云丹烧:将蛋黄与海胆酱拌匀,边烤边将酱汁均匀涂抹于鲍鱼、虾类等海产类食材上,如此烤出的食材可呈现亮丽的明黄色,相当诱人。
                                   
24小时咨询电话:13051665449   联系qq:1304869417
联系人:周洁                    
国际网址:http://china.hero***/company/skl123
加盟总部:北京市海淀区莲宝路九号芸芸国际大厦
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注册时间:2015年09月26日
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