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  ①北京烤鸭以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。
  ②北京烤鸭采用近三十多种材及纯天然香料，口味香辣、营养丰富，但脂肪含量较低，经常食用，能补充人体必须的蛋白质、维生素E、维生素B等多种营养成分。
  ③北京烤鸭为纯配制，具有补脾、润肺止咳、清热消肿的，而且还能养颜滋补，是极好的美容佳品。

北京烤鸭利润怎么样，北京烤鸭多少钱一只？
　　其实，加工北京烤鸭，投资不大，掌握加工技术后，只需购买一台烤鸭设备，将鸭子及调味品采购回来即可，加工面积只需几个平米，1～2人便可轻松进行了。

脆皮烤鸭店能够形成现在的知名度，靠的是其美味的菜品，而酥不腻烤鸭的“功劳”首当其冲。
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