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台湾小吃花样繁多,不过要说的当属卤肉饭,卤肉饭是台湾地区常见的传统经典小吃,说起卤肉饭,那真是台湾古早味的国民小吃,是台湾人心中难以割舍的一部分。售价不高,给人带来的却是止不住的满足,不仅街头小摊随处可见,在大饭店里的菜单也能寻得到。光洁晶莹的米饭上铺满了肉,搅拌一下,让米饭充分吸饱了香浓的卤汁,扒拉光一碗,砸吧砸吧嘴还意犹未尽。那么在大陆哪家的卤肉饭正宗呢?当然是锅先森台湾卤肉饭!
初衷好味本是汤,我们热爱美味,更致力于健康食材的选择,坚信天然的食材和古老的工艺才能做出的汤汁,我们注重宣扬美食回归自然,精选 肥瘦适中的土猪肉,手切小丁保证肉的弹性,砂锅慢炖将皮的胶质蛋白融入到汤汁里,细碎的香菇丁和红葱头随着文火长时间卤煮,到后卤汁和肉燥有着无比的嫩滑缠绵之味,使得肥肉入口即化,瘦肉软糯鲜香。
锅先森台湾卤肉饭承诺:
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