北京俏恒育麻辣烫培训

北京俏恒育麻辣烫培训
目前，社会上出现了众多的小吃培训学校，他们没有实体店，却教授五花八门的各种小吃技术达几百种，价格也不等。很多的小吃学校把自己包装的很好，获得过各种所谓“”部门颁发的“各种荣誉”，还聘请了一些所谓的“国家特级厨师”，但做出来的却是添加各种化工合成香料的麻辣烫，口感不好，味道不长久。口味不被广大消费者所认可。而且长期食用含化工合成香料添加剂的食品不但损伤了肝脏，可能还能致癌。这是对广大消费者极大的不负责任，对自己说来也是极大的损失。
培训费用：2800元
培训口味：骨汤麻辣烫、鸡汤麻辣烫、红油麻辣烫
课程安排
天：麻辣烫相关知识的介绍，香料的认识，以及香料的前期加工处理；
第二天：麻辣烫汤底的熬制，底料的翻炒；
第三天：麻辣烫小料的制作，以及麻辣烫菜的烫法。
培训内容
1、学习麻辣烫底料中香料的识别与香料的配比；
2、学习麻辣烫各种香料的前期处理；
3、打磨、加工各种香料；
4、学习熬炒麻辣烫的底料,骨汤，鸡汤的熬制；
5、麻辣烫各种菜不同的切法，以及每种串的串法；
6、麻辣烫小料蒜汁、麻酱、辣椒油的制作方法；
7、麻辣烫素菜的烫的先后顺序，以及晕菜的烫法；
8、麻辣烫菜品的保鲜与储存，以及麻辣烫底料的保存。
联系方式：15712975610
公司地址：北京市石景山区老山西街俏恒育办公区208
网站：www.qia***