拉面培训学校-学习拉面技术费用

拉面培训学校-学习拉面技术费用

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　　拉面讲究的是粗细均匀，手法熟练，来咱们北京品味轩就是让您掌握专业的拉面技术子在回家，勤加苦练不出几天就能学会，一周就能拉出高端的拉面。

　　学拉面技术：费用1800

　　拉面手法、卤汤的制作等全套拉面核心技术，一对一是实践操作教学技术，反复操作学满意为止;

　　学会时间不限制，看个人接受能力，一般3到7都能掌握，之后就是后期熟练程度的掌握。

　　学拉面来品味轩，专业兰州师傅教学拉面小吃，1对1实践教学技术，从基础的和面开始交，揉面，拉面，拔剂子，煮肉，调汤，炸辣子油，还有配方都毫无保留传授给您，没有经验也能学会的，不限时间，每天随到随学，包教会，食宿免费提供，让您学到好技术在毕业经营。

　　拉面的制作工艺流程

　　和面是拉面制作的基础，是关键。首先应注意的是水的温度，一般要求冬天用温水，其它季节则用凉水。因为面团的温度易受自然气温的影响，通过和面时用水温度的不同，使和好的面团温度始终保持在30℃，因为此时面粉中的蛋白质吸水性高，可以达到150%，此时面筋的生成率也高，质量好，即延伸性和弹性好，适宜抻拉。

　　培训地址：北京市丰台区方庄桥东-分布：济南市槐荫区阳光100国际新城